８月にスイカを買って、２月に売れ

１．土用の丑の日とうなぎ

明日、７月２６日は「土用の丑の日」だ。

ますます暑くなるこの季節に夏バテ対策としてうなぎを食べる、という風習が広まったのは江戸時代だ。「玄米と味噌汁と漬物」という食生活をしていた江戸時代の人にとって、夏前に栄養価の高いうなぎを食べることは大きな意味があったのだろう。しかし現在においては、そのような栄養学的な価値はもう無くなっている。

うなぎは美味しいので、令和の時代になってもその風習は続いている。うなぎよりずっと安価で栄養価の高いものはたくさんある。夏バテ対策のためだけなら、わざわざ高いお金を払って絶滅危惧種であるうなぎを食べる必要はない。

美味しいから食べているだけだ。

もちろん私は投資家なので、土用の丑の日にうなぎを食べたりしない。

投資家なんだから当然だ。

「土用の丑の日にうなぎを食べる」という習慣があるから、うなぎは７月が一番高い。欲しがる人が多い時は、値段が上がる。これは、うなぎでも株でもおんなじだ。

２．ケーキの旬

私はケーキが好きだ。

ケーキが一年で一番まずくなる日を知っているだろうか？

１２月２４日だ。

１２月２４日はクリスマスイブだから、多くの家庭でクリスマスケーキを食べる。１年で一番ケーキが売れる日だから、ケーキ屋はたくさんのケーキを作る。１２月２３日ではまだ早い。１２月２５日では遅すぎる。２４日に合わせて、大量のケーキを売ることになる。

もちろんケーキ屋のスタッフも設備も限られている。普段の何倍ものケーキを作るような余裕はない。２３日以前からケーキを仕込み始める。スポンジの部分を先に大量に作っておいたり、ケーキの飾り付けの部品を揃えておいたりする。スポンジケーキは冷凍保存も可能だ。10月から「クリスマスケーキ」の製造を始める工場もあるらしい。

そんなわけで、12月24日のケーキが一番不味い。パンもケーキも作りたてが一番うまいんだから。まあ高くても不味くても、クリスマスイブに食べる意味があるということくらいは知っているけど。

３．スイカは2月に売れ、8月に買え

ありとあらゆる食べ物には「旬」がある。

スイカの旬は７月と８月だ。２月に食べるスイカは希少価値があるかも知れないが、美味しいのは間違いなく７月と８月だ。

そしてスイカが安いのは８月だ。東京卸売市場でのスイカの値段は、２月が341円／kgなのに対し、8月は182円／kgだ。

参照：すいか（スイカ：西瓜）の値段［価格］の相場と旬や栄養成分は？ | おかずキッチン

もしスイカ農家なら、なんとかスイカが高い時に出荷したい。値段が高い時に売れば儲かる。

スイカを安く買って食べたいのなら８月がいいだろう。安く、美味しく、たくさん食べることができる。

スイカを８月に買って３月に売れば儲かる。

でもスイカは腐るので、そんなことは不可能だ。

株も、安い時に買って高い時に売れば儲かる。

そして株は腐らない。企業の価値が変わらない限り、ずっと持っておいても大丈夫だ。

スイカの価値は、2月も8月も変わらない。でも「希少価値」のおかげで、冬になると価格が上がる。価値は同じだけど、価格だけが上がるんだ。

価値と価格は別物だ。

企業の値段である「株価」は日々変化する。でも、同じ企業なんだから「企業の価値」はそんなに簡単には変化しない。

同じ価値なら、安い時に買うほうがお得だ。そうやって安い値段で買っておけば、価格が上がった時に売って儲けることができる。

 これは「バリュー投資」という考え方なんだけど、安く買って高く売るのは全ての投資の基本だ。

だから株を買うときにはちょっと立ち止まって考えたほうがいい。

「自分は、２月のスイカを買おうとしているんじゃないだろうか？」と。

４．まとめ

わたしは投資家なので、土用の丑の日にうなぎは食べない。

まあ、年中食べてないんですけどね。